10人
不限
2年以上
18-50
性别不限
微简历可投
职位描述
1、了解客情和菜单,负责加工原料。2、负责按规格要求对原料进行切配,按加工规格要求对各种蔬菜进行摘、洗、浸泡。3、与各料点密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加 工工艺,提高出品率,杜绝浪费。合理使用,维护好所用器械设备,妥善保管加工用具,保持本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。4、及时妥善保藏未加工好的原料,负责把洁净蔬菜送至切配间。5、完成厨师长交办的其他工作。6、特殊要求:熟悉各种清洁剂、消毒剂的性能及使用方法,做到投量正确,不浪费。7、积极参加培训,不断提高服务技能。联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!